Pigwa czy pigwowiec – co je różni?

Pigwa czy pigwowiec – co je różni?

Gdy spacerujesz po sadzie czy ogrodzie, z pewnością spotkasz na swojej drodze drzewa owocowe. Wśród nich znajdziesz zarówno pigwę, jak i pigwowiec, które z zewnątrz wyglądają dosyć podobnie. Ale czy wiesz, czym różnią się od siebie te dwa gatunki? Przeczytaj poniższy artykuł, aby poznać odpowiedź na to pytanie.

Wizualna charakterystyka

Pigwa to owoc pochodzący z Azji, o charakterystycznym złotożółtym kolorze, pokrytym delikatnym puchem, który nadaje mu matowy wygląd. Ma ona kształt podobny do gruszki i jest nieco większa od jabłka. Z kolei pigwowiec, znany również jako pigwa japońska, ma bardziej okrągły kształt i jego skórka jest gładka i błyszcząca, o kolorze od zielonego do złotożółtego.

Smak i zastosowanie

Pigwa charakteryzuje się delikatnym, słodko-gorzkim smakiem, który nadaje się idealnie do przygotowania dżemów, powideł czy kompotów. Natomiast pigwowiec ma intensywny, kwaskowaty smak, który nadaje się świetnie do wyrobu win, nalewek czy octów.

Wymagania uprawowe

Jeśli chodzi o warunki uprawy, pigwa jest bardziej odporna na mróz, dlatego jest częściej spotykana w krajach o chłodniejszym klimacie. Natomiast pigwowiec preferuje ciepłe i słoneczne miejsca, dlatego jest częściej uprawiany w regionach o łagodniejszym klimacie.

Podsumowanie

Mimo pewnych podobieństw, pigwa i pigwowiec różnią się od siebie zarówno pod względem wizualnym, smakowym, jak i wymagań uprawowych. Dlatego, jeśli masz ochotę na eksperymentowanie w kuchni lub jesteś miłośnikiem jedzenia owoców, koniecznie wypróbuj oba gatunki i samodzielnie przekonaj się, jakie są ich różnice.